专栏

<p>我们都知道,心脏病是女性的头号杀手,也是全球死亡的主要原因每年有三分之一的女性死于这种疾病超过所有形式的癌症加起来几十年我们认为饱和脂肪和反式脂肪它是心脏病的主要罪犯,直到现在,糖,而不是脂肪,是罪魁祸首,这正在改变我们整个心血管健康的理念在今年春天发表的一份报告中,美国医学会杂志(JAMA)将过度使用糖摄入量与心血管疾病和死亡率增加显着相关该协会还将糖摄入量与癌症,痴呆症和2型糖尿病等各种健康危害联系起来</p><p>整个医学共识的变化并不常见,它确实引起了很多感觉,但是了解危及生命的疾病的根本原因并实施有效的策略和治疗计划来拯救生命实际上并不是坏消息糖味道鲜美令人满意,在事实上,我很难找到一个与巧克力无关的病人但是当它长时间食用时,糖会对我们​​的身体造成严重损害高糖饮食有助于服用胰岛素抵抗,肾脏疾病,高血压,类风湿性关节炎,哮喘和许多其他与炎症相关的疾病与许多问题有关这里有一些不太好的统计数据:据统计,我们知道应该减少糖,但这不是听起来简单,因为糖几乎隐藏在我们吃的所有东西中,它有很多名字,包括葡萄糖,高果糖玉米糖浆,麦芽糖糖浆,葡萄糖,蔗糖和蒸发的甘蔗汁,比你可能更多的食品标签</p><p>想 - 水果饮料,酸奶,即食谷物,甚至番茄酱和沙拉酱</p><p>标有“低脂肪”的食物特别具有欺骗性,而脂肪可能会减少,加入糖来弥补味道的损失,只需看看低 - 脂肪沙拉酱,尝试鳍d没有糖;几乎不可能更糟糕的是,糖在生物化学和情感上都会上瘾我们吃的越多,影响就越大,不仅对我们的身体 - 包括我们的心脏 - 而且当大脑在精制糖时不断超负荷时我们的大脑,它基本上重新连接心灵即使我们知道我们正在吃什么,因为糖会使人上瘾,我们的身体和普罗维登斯大学的神经科学家Nicole Avena在许多实验室实验中,过量的食物(如糖)可以改变大脑和成瘾的行为,改善情绪增强的神经递质,如血清素和内啡肽当我们吃糖时,我们通过我们的身体发出积极的信息,这有助于减少我们的焦虑,让我们感到更加平静和放松糖吸引我们,但更多的糖我们消费,我们想要的越多,即使没有卡路里的人工卡路里也会使我们的大脑变得不那么甜我们喜欢糖,但这是一种非常强烈的爱情慢性压力也是对糖的渴望的一个关键因素患者告诉我每天平衡是多么困难家庭生活和自我照顾在努力管理职业生涯,把营养餐放在桌上时,照顾我们的家庭并不容易,获得足够的运动,适当地睡觉,并倾向于我们的健康疲惫或不快乐,我们要去哪里</p><p>糖 - 一种几乎诱人的感觉肯定与缺乏快乐和对糖的渴望有关,因此每天在生活中找到健康的甜蜜是非常重要的,无论多小,所以我们如何获得这些信息</p><p>增加我们抵御过量糖导致的许多危及生命的疾病之一的可能性</p><p>长期以来,人们一直建议使用他汀类药物作为心脏病的解决方案但我们知道,在我们的实践中,纠正我们厨房饮食的真正解决方案将对我们的心脏产生巨大影响,我们的风险因素是这是有机的,当地种植的,时令水果和蔬菜,以及从加工,精制食品,反式脂肪和含钠食品中摄取低脂肪,瘦肉和鱼类的重要性对于限制糖的含量至关重要酒精也是重要在白天吃少量含蛋白质的小餐有助于保持血糖水平稳定并降低食欲 添加膳食补充剂还可以帮助减少通常与糖饮食相关的营养缺乏 - 超负荷美国心脏协会建议女性每天服用不超过6茶匙或30克糖,男性不应超过9茶匙,或45克每天这表明美国人平均每年消费近140磅,所以我们还有很长的路要走.JAMA报告可能改变了长期存在的信念体系,但我们每天都能成功学会采取一些小步骤为了获得更好的心脏 - 而整体 - 来自AHA的健康可能太高,因为最好的选择可能是完全避免它,到目前为止我们几乎没有向我们表明它对身体有益,